Food Design My Personal Party Kit

Evoluzione e progresso sono avanzamenti di percorso che la società compie in funzione di nuove scoperte che cambiano le abitudini singole e collettive.
L’essere umano si è evoluto ma non ha mai modificato le sue esigenze primarie e la sua antropometria.

Alimentarsi è una delle esigenze primarie che avviene per tre motivi principali: per nutrirsi, per soddisfare dei piaceri e per socializzare.
Mutano le esigenze e gli strumenti si devono adeguare tenendo conto che anatomicamente l’essere umano è sempre uguale e psicologicamente desidera evitare motivi che portano a situazioni di imbarazzo.

My Personal Party Kit vuole essere una risposta alle esigenze che le persone avvertono in modo sempre maggiore durante la partecipazione a party o ad eventi che prevedono il consumo di cibo in piedi. Un utile strumento per partecipare ad uno standing dinner semplificando le relazioni tra persone ma anche uno spunto di riflessione sulla necessità di ripensare alcuni momenti dettati da nuovi lifestyle.

Paolo Barichella teorico del Food Design